Muffins de frutos secos y plátano rellenos de dulce de leche o chocolate.

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Te levantas una mañana de sabado y miras en la alacena las posibilidades de desayuno, cereales, Galletas digestivas, tostadas… Uffff Nooo
Te sale esa sonrisita en la cara de :
Los sorprendo cuando se despierten con un Muffin jugoso? Y de paso disfruto yo también jijijijijijiji

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Pues no me entretengo más vamos a por los ingredientes, pero primero Precalentamos el horno arriba y abajo 175° y ponemos los papelitos en los moldes.
Ingredientes :
300 gr . platano muy maduro chafado.
75gr azúcar moreno
45gr miel
3 cucharadas de mantequilla derretida.
125 harina Bizcochona (la que lleva levadura)
150 gr. Frutos secos
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal
………….
Para rellenar :
Nutella
O
Dulce de leche.

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Preparación :
Mezclamos el plátano chafado con la miel y la mantequilla, por otro lado, la harina con la sal y la levadura, Mezclamos todo y echamos los frutos secos machacados pero no triturados, que notemos los trocitos al morder, vertemos un poco de la mezcla en los moldes y ponemos en unos una cucharadita de Nutella y en otros de dulce de leche, vertemos la mezcla hasta cubrir un 80 % los papelitos y hornear de 18 a 20 minutos.

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Espero que disfrutéis. Buen fin de semana y besitos de Tina.

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