Galletas de Mantequilla

Ingredientes :
500 gr. De Harina
300 gr. De Mantequilla
200 gr. De Azúcar
2 Huevos
1 cucharadita de esencia de Vainilla.
Mezclar bien el azúcar y la mantequilla (a punto pomada) añadir uno a uno los huevos hasta q esten bien integrados, la harina tamizada y formar una bola q tapareis con film y pondreis en la nevera de media a una hora, Precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo, y hornear de 12 a 15 minutos dependiendo del horno, retirar de la bandeja y poner en una rejilla, una vez frias se conservan mucho tiempo en una lata de metal.
Para el glaseado  :
700 gr.Azúcar glass
4 cucharadas y media de merengue power o albúmina, (lo encontraras en tiendas de venta de ingredientes por internet) o http://www.marialunarillos.com
Y 9 cucharadas de agua
Ha de quedar textura de pasta de dientes.
Esa es para delinear el dibujo. Luego separar para añadir los colorantes deseados.
En el caso de los botones, teñi directamente la masa y hornee, el cortador era una caja de palillos redonda y una mas pequeña para hacer el círculo interior, y los agujeros con una pajita y voila, para cualquier cosa, sabéis donde encontrarme, probarlas os gustaran seguro. (ahh estan rellenas de mermelada casera , en el proximo post os explico como la hice)mil besines.

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