Cupcakes de Nutella

 CUPCAKE DE NUTELLA
Siiiii Cupcake de Nutella Mmmmmm
gracias a Alma por la receta es el genio del cupcake
podéis ver sus maravillas en  www.objetivocupcake.com
eso si , su blog es adictivo jijijijijiji
Bueno voy con la receta que sino ….
Cupcake de chocolate:
-2 Huevos M
-140 g. Azúcar
-115g Mantequilla (reblandecida)
-2 Cucharadas y media de Cacao sin azúcar (yo uso el de hacer chocolate a la taza)
-1 Cucharadita de Levadura Royal
-1 Cucharadita extracto de Vainilla (si no tienes no pasa nada )
-60 o 70 ml. de leche Semi.

Precalentar el horno a 160º , preparar los papelitos para magdalenas dentro de los moldes

 Mezclar la leche con el extracto de vainilla , aparte tamizar la harina ,el cacao y la levadura (pasarlo por un escurridor grande de rejilla o un tamizador ).
Ahora en otro bol batiremos la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa , añadir los huevos uno a uno , ahora añadimos la mitad de la harina y la mitad de leche , removemos, luego las otras mitades , repartimos en los moldes sin llenarlos del todo mas o menos 2/3 de su capacidad.
Al horno de 20 a 25 minutos (en el mio 30 y con calor arriba y abajo ), los coloco alejados del grill.
Cuando pinchemos con un palillo y salga sin restos , están hechos , a partir de los 20 minutos ir controlando.
Dejar reposar 5 minutos fuera del horno y luego pasar a una rejilla hasta que enfríen del todo .
Así ya están buenísimos de la muerte jijijijijijiji pero vamos a hacer que enloquezca el paladar con:
Buttercream de Nutella.
-150g. Mantequilla reblandecida y sin sal.
-150g. Azúcar Glass (no vale hecho con termomix porque se nota el azúcar )
– 3 cucharadazas de Nutella .
Batir bien la mantequilla con el azúcar hasta que este bien mezclado , una vez este fusionada la mantequilla y el azúcar añadiremos la Nutella , batimos mezclamos la ponemos en los cupcakes fríos y………gozamos jijijijijijijijiji.

Muchas gracias por leerme , no sabéis cuanto alegra mi corazón repostero el saber por el numero de visitas que entráis y veis las recetas , podéis comentar y poner lo que queráis , yo agradeceré cualquier letra vuestra que me haga saber que estáis , mil besines .:-)

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